ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ રસોઈને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે અને ખોરાક ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે કેટલીક સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે. હવે ભારતમાં લગભગ તમામ ઘરોમાં ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક બનાવવામાં આવે છે. એક સમય હતો જ્યારે બધા ઘરોમાં માટીના ચૂલા પર ભોજન બનતું હતું. પરંતુ હવે ગામડાના દૂરના વિસ્તારોમાં પણ ગેસના ચૂલાનો ઉપયોગ થાય છે.
ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગેસના ચૂલા પર ખોરાક રાંધવામાં આવે છે. ભારત સરકાર દરેક ગામમાં ગેસ કનેક્શન આપવા માટે ઉજ્જવલા યોજના ચલાવે છે. ઉજ્જવલા યોજના હેઠળ સરકાર મફતમાં ગેસ સ્ટવ અને સિલિન્ડર આપે છે. ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ રસોઈને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે અને ખોરાક ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તમારા માટે કેટલીક સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.
નહીં તો તમારી સહેજ ભૂલ મોટી દુર્ઘટનાનું કારણ બની શકે છે. એટલા માટે આજે અમે તમને આવી જ કેટલીક મહત્વપૂર્ણ વાતો જણાવીશું. જે તમારે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ જેથી કરીને કોઈ દુર્ઘટના ન થાય. જ્યારે તમે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરો છો. પછી તમારે હંમેશા તપાસ કરવી જોઈએ કે સિલિન્ડરમાં કોઈ લીકેજ છે કે નહીં. કારણ કે ગેસ લીક થવાથી રસોડામાં વિસ્ફોટનું જોખમ વધી જાય છે.
આ સાથે તમે જે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો. તે સમાપ્ત થઈ ગયું છે કે કેમ તેના પર ધ્યાન આપવું પણ તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમને જણાવી દઈએ કે સિલિન્ડરની બાજુમાં તેમની એક્સપાયરી ડેટ લખેલી હોય છે. આ સાથે, ગેસ સિલિન્ડર અને ગેસ સ્ટવને જોડતી પાઇપને પણ તપાસતા રહો. જ્યારે પાઇપ ખૂબ જૂની થઈ જાય છે, ત્યારે તે લીક થવા લાગે છે. તેથી, જો પાઇપ જૂની થઈ જાય, તો તેને બદલો.