June 18, 2026
જો તમે પણ પશુપાલનમાં આગળ વધવા માંગતા હો અને ઓછા ખર્ચે વધુ નફો મેળવવાનું સ્વપ્ન જોતા હોવ, તો આ સમાચાર તમારા માટે ખૂબ ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે. આજના સમયમાં, જ્યારે ખેડૂતો પશુ સંભાળ અને બીમારીના ભારે ખર્ચથી દબાયેલા હોય છે, ત્યારે બલિયાના એક ખેડૂત સાહિવાલ-ગીર ક્રોસ ગાયો ઉછેરીને ઉત્તમ નફો કમાઈ રહ્યા છે. આ મિશ્ર જાતિનો સૌથી મોટો ફાયદો તેની મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે, જે તેને બીમારી સામે પ્રતિરોધક બનાવે છે. તે કઠોર હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી અનુકૂલન કરે છે અને ખોરાક અંગે પણ બેદરકાર નથી.
લશ્કરી સેવા પછી ગાય ઉછેર શરૂ કર્યો
બલિયા જિલ્લાના કરનાઈ ગામના રહેવાસી દશરથ યાદવ, 2008 માં ભારતીય સેનામાંથી નિવૃત્ત થયા. ઘરે પાછા ફર્યા પછી, તેમણે સમય પસાર કરવા માટે ગાયો ઉછેરવાનું શરૂ કર્યું. જ્યારે તેમના ઘરે પહેલાથી જ પશુઓ હતા, ત્યારે આ ખાસ ગાય પ્રત્યેનો તેમનો લગાવ અનોખો છે. દશરથ યાદવ સમજાવે છે કે આ ગાય તેમના ઘરે જન્મી હતી, તેથી તે પર્યાવરણમાં સંપૂર્ણપણે સ્થાયી થઈ ગઈ છે. આખો પરિવાર તેની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરે છે. પોષણની વાત કરીએ તો, ગાયને પોર્રીજ, પરાગ (તેલની કેક), ભૂસું, ભૂસું, ઘાસ અને લીલું ઘાસ ખવડાવવામાં આવે છે.
ભેંસ જેવું જાડું દૂધ અને બમ્પર નફો
આ મિશ્ર જાતિ દૂધ ઉત્પાદનમાં અસાધારણ છે અને બમ્પર નફો આપે છે. દૂધના જથ્થાની દ્રષ્ટિએ, આ ગાય સવારે અને સાંજે બંને સમયે 10 થી 12 લિટર, કુલ 20 થી 24 લિટર ઉત્પાદન કરે છે. તેના દૂધની ગુણવત્તા પણ સામાન્ય ગાયો કરતા ઘણી જાડી અને શ્રેષ્ઠ છે, બિલકુલ ભેંસના દૂધ જેવું લાગે છે, અને તેનું દૂધ પણ મોટી માત્રામાં ઘી ઉત્પન્ન કરે છે.
પશુપાલન નિષ્ણાતો અને અનુભવી ખેડૂતોના મતે, સાહિવાલ-ગીર સંકર ગાય ઓછા ખર્ચ અને ન્યૂનતમ સંભાળ સાથે તેમની આવક વધારવા માંગતા ખેડૂતો માટે શ્રેષ્ઠ અને સૌથી નફાકારક વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે.
