February 16, 2026
તાજી દ્રાક્ષ ચમકતી અને રસદાર હોય છે. જોકે, બજારમાં વેચાતી આ દ્રાક્ષો પર તેમની ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા માટે રસાયણોનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. દ્રાક્ષના ગુચ્છો ઘણીવાર જંતુનાશકો, મીણના આવરણ અને ગંદકીથી ઢંકાયેલા હોય છે. દ્રાક્ષના ગુચ્છો ગીચ બને છે, અને તેમની છાલ પાતળી અને નાજુક હોય છે, જેના કારણે તેઓ રસાયણો અને ધૂળ માટે સરળતાથી સંવેદનશીલ બને છે. ફક્ત નળ નીચે કોગળા કરવા પૂરતા નથી. જંતુનાશકોને મારી નાખવા અને રસાયણોને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા માટે રસોડાની કેટલીક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો. દ્રાક્ષ ધોવા માટે આ પદ્ધતિઓ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. દ્રાક્ષમાંથી રસાયણો કેવી રીતે સાફ કરવા તે શીખો.
દ્રાક્ષમાંથી રસાયણો કેવી રીતે સાફ કરવા?
પગલું 1: પ્રથમ, વહેતા પાણીની નીચે દ્રાક્ષ ધોઈ લો. કોઈપણ અન્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા દ્રાક્ષને સારી રીતે ધોઈ લો. દ્રાક્ષને એક મોટા બાઉલ અથવા સ્ટ્રેનરમાં મૂકો અને ઠંડા વહેતા પાણીની નીચે 20-30 સેકન્ડ માટે ધોઈ લો, ધીમેધીમે તમારા હાથથી ઘસો. આ કોઈપણ ધૂળ અને કચરો દૂર કરશે. જ્યારે તે બધી જંતુનાશકો દૂર કરશે નહીં, તે માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે અને દ્રાક્ષને સાફ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
પગલું બે: જંતુનાશકોનો નાશ કરવા માટે, દ્રાક્ષને બેકિંગ સોડાના દ્રાવણમાં પલાળી રાખો. દ્રાક્ષ સાફ કરવા માટે આ સૌથી અસરકારક અને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત પદ્ધતિઓમાંની એક છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે બેકિંગ સોડા, અથવા સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ, ઘણા સામાન્ય જંતુનાશકોના અણુઓને તોડવામાં મદદ કરે છે. સોડા પાણીમાં પલાળ્યા પછી, દ્રાક્ષને તમારા હાથથી હળવા હાથે ઘસો અને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.
Trending News
પગલું ત્રીજું: જંતુઓ અને બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવા માટે, દ્રાક્ષને સરકોથી ધોઈ લો. દ્રાક્ષ માટે સરકો બીજો ઉત્તમ કુદરતી ક્લીનર છે. તે જંતુનાશકો દૂર કરે છે અને બેક્ટેરિયા, ઘાટ અને અન્ય રોગકારક જીવાણુઓને પણ મારી નાખે છે. 1 ભાગ સફેદ સરકો અને 3 ભાગ પાણી મિક્સ કરો. દ્રાક્ષને સારી રીતે ધોઈ લો. બજારમાંથી લાવેલી દ્રાક્ષને વારંવાર સ્પર્શ કરવામાં આવે છે.
પગલું 4: દ્રાક્ષ ધોયા પછી, તેને સારી રીતે ઘસો અને સૂકવી લો. સફાઈ ફક્ત તેમને પલાળીને જ સમાપ્ત થતી નથી. ધોયા પછી, દરેક દ્રાક્ષના ગુચ્છાને તમારી આંગળીઓ અથવા સ્વચ્છ કપડાથી હળવા હાથે ઘસો. ઘસવાથી બાકી રહેલા કોઈપણ અવશેષ દૂર થાય છે. પછી, તેમને હવામાં સૂકવવા દો અથવા રસોડાના ટુવાલથી સૂકવી દો. સૂકી દ્રાક્ષ રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે અને તેમાં ઘાટ વધવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
પગલું 5: નવા ચેપ ટાળવા માટે સ્વચ્છ દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરો. હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો. ધોયા પછી કલાકો સુધી તેમને ભીના ન રાખો, કારણ કે ભેજ બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ફક્ત તેટલા જ ધોઈ શકો છો જેટલા ખાવાનું આયોજન કરો છો. દ્રાક્ષને સાફ કરીને અને યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરીને તમે તેનો ઉપયોગ ઘણા દિવસો સુધી કરી શકો છો.
અન્ય ફળો કરતાં દ્રાક્ષ જંતુનાશકો માટે વધુ સંવેદનશીલ કેમ હોય છે?
દ્રાક્ષ એ ફળોમાંથી એક છે જેના પર ખેતી દરમિયાન સૌથી વધુ જંતુનાશકોનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે. તે જંતુઓ, ફૂગ અને ફૂગ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી ખેડૂતો પાકને બચાવવા માટે ઘણીવાર વિવિધ સારવારોનો ઉપયોગ કરે છે.