December 01, 2025
નેશનલ ડેસ્ક: આજે મિલ્ક ડે છે, અને આ પ્રસંગે, અમે દૂધ વિશે કેટલીક રસપ્રદ માહિતી શેર કરી રહ્યા છીએ જે તમે પહેલાં ક્યારેય સાંભળી નહીં હોય. ગાય કે ભેંસનું દૂધ સામાન્ય રીતે ઘરોમાં પીવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એક એવું પ્રાણી છે જેનું દૂધ 7,000 રૂપિયા પ્રતિ લિટર સુધી વેચાય છે?
આ પ્રાણી ગધેડો છે, જે સામાન્ય રીતે ભાર વહન કરવા માટે જાણીતું છે. જ્યારે તેને ખાસ ઉપયોગી માનવામાં આવતું નથી, તો પણ તેનું દૂધ આટલું મોંઘુ કેમ વેચાય છે તેના નોંધપાત્ર કારણો છે.
ગધેડીના દૂધની વિશિષ્ટતા એ છે કે તેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, ગધેડીના દૂધમાં એવા ગુણધર્મો છે જે ત્વચાની સુંદરતા વધારે છે. આ જ કારણ છે કે સૌંદર્ય ઉદ્યોગ તેમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનોની મોટી માત્રામાં માંગ કરે છે અને તેને તેના વિશેષ ઉત્પાદનોમાં સમાવે છે.
ઝડપથી વધતી માંગ હવે, ચાલો આ વ્યવસાય વિશે વાત કરીએ. વિશ્વભરમાં ગધેડીના દૂધની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે. એક લિટર દૂધની કિંમત 5,000 થી 7,000 રૂપિયા સુધી પહોંચી ગઈ છે. શહેરી વિસ્તારોમાં, ખાસ કરીને બેંગલુરુ અને હૈદરાબાદ જેવા IT હબમાં તેની માંગ વધુ છે. ગધેડીનું દૂધ વેચવાથી ઘણો નફો થઈ શકે છે, પરંતુ પ્રોસેસિંગ પછી તેની કિંમતમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. મીડિયા રિપોર્ટ્સનો દાવો છે કે ગધેડી દૂધમાંથી બનેલું ચીઝ પ્રતિ કિલોગ્રામ 65,000 રૂપિયા સુધી વેચાઈ શકે છે, જ્યારે દૂધનો પાવડર પ્રતિ કિલોગ્રામ 1 લાખ રૂપિયા સુધી મળી શકે છે.
Trending News
તેનો ઉપયોગ ક્યાં થાય છે? ગધેડીનું દૂધ સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉપરાંત અનેક ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. તેમાં પ્રોટીન અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો હોય છે, જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયા વધારીને પાચન સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, જે લોકો લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાને કારણે ગાય કે ભેંસનું દૂધ પી શકતા નથી તેઓ તેનું સેવન કરી શકે છે. તેમાં એવા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરમાં બ્લડ સુગર, રક્ત પરિભ્રમણ અને બળતરા જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.