March 08, 2025
બાળપણથી જ આપણે સાંભળતા આવ્યા છીએ કે ગાય અને ભેંસના દૂધનું સેવન સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ રોગો અને પ્રસંગોએ બકરીનું દૂધ પીવાની સલાહ ડોકટરો દ્વારા અથવા આયુર્વેદમાં પણ આપવામાં આવે છે, પરંતુ તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે આજકાલ બજારમાં ગધેડીનું દૂધ પણ ખૂબ માંગમાં છે અને તે ગાય કે ભેંસના દૂધ કરતાં 70 ગણા ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે.
ગધેડીના દૂધની વધતી માંગને કારણે સ્વરોજગાર માટે એક નવો વિકલ્પ મળ્યો છે જે ખૂબ જ નફાકારક છે. આ લેખમાં, અમે તમને એક એવા વ્યક્તિ વિશે જણાવીશું જે ગધેડા દૂધના વ્યવસાયમાંથી દર મહિને લાખો રૂપિયા કમાઈ રહ્યો છે.
મેં મારી નોકરી છોડી દીધી શરૂઆત કરવા માટે
આપણે વાત કરી રહ્યા છીએ ગુજરાતના ધીરેન સોલંકી વિશે. સોલંકી પોતાની કારકિર્દીના શરૂઆતના દિવસોમાં ખાનગી કંપનીઓમાં કામ કરતા હતા. નોકરીમાંથી મળતા પગારથી તે પોતાનું ઘર ચલાવી શકતો ન હતો. તેથી તે સરકારી નોકરી પણ શોધી રહ્યો હતો. આ દરમિયાન, કોઈએ તેને ગધેડા ઉછેર વિશે સમજાવ્યું. કેટલાક લોકોની સલાહ લીધા પછી, ધીરેને પાટણ જિલ્લાના પોતાના ગામમાં 22 લાખ રૂપિયાનું રોકાણ કર્યું અને 20 ગધેડાઓ સાથે વ્યવસાય શરૂ કર્યો.
Trending News
કિંમત
તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ગધેડીના દૂધની કિંમત ગાય અને ભેંસના દૂધની કિંમત કરતાં 60 થી 70 ગણી વધારે છે. બજારમાં ગાય અને ભેંસના દૂધની કિંમત લગભગ 60 થી 70 રૂપિયા છે. ગધેડીના દૂધનો ભાવ ૫૦૦૦ થી ૭૦૦૦ રૂપિયા પ્રતિ લિટર છે.
જો દૂધ પાવડર સ્વરૂપમાં વેચાય તો તેની કિંમત 1 લાખ રૂપિયા સુધી હોઈ શકે છે. સોલંકીનો ધંધો વિકસ્યો છે. તેમના ૨૨ લાખ રૂપિયા વધીને ૩૮ લાખ રૂપિયા થઈ ગયા છે. તેમની પાસે હાલમાં 42 ગધેડા છે. તેઓ ઇચ્છે છે કે રાજ્ય સરકાર પણ આ વ્યવસાય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે.
ગધેડીના દૂધના ફાયદા
પ્રાચીન સમયમાં, આયુર્વેદિક નિષ્ણાતો અને યુનાની ચિકિત્સકોએ ગધેડીના દૂધને લીવરની સમસ્યાઓ, નાકમાંથી લોહી નીકળવું, ઝેર, ચેપી રોગો અને તાવ માટે યોગ્ય ગણાવ્યું હતું. પ્રાચીન માન્યતાઓ અનુસાર, ઇજિપ્તની રાણી ક્લિયોપેટ્રા તેનાથી સ્નાન કરતી હતી.
યુએસ નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિનના એક અહેવાલ મુજબ, ગધેડીના દૂધની રચના ગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધ જેવી જ છે અને શિશુઓ માટે તે એક સારો વિકલ્પ છે. ખાસ કરીને જેમને ગાયના દૂધથી એલર્જી છે તેમના માટે.