લાલ જ નહીં લીલા ટામેટાં પણ છે ખૂબ જ ફાયદાકારક, રોગોને દૂર રાખે, પણ તેને કેવી રીતે ખાવા?

2. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ

જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો તમે તમારા આહારમાં લીલા ટામેટાંનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેમાં કેલરી ઓછી અને ફાઇબર વધુ હોય છે, જેના કારણે પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને ભૂખ ઓછી લાગે છે.

3. હૃદય માટે ફાયદાકારક

લીલા ટામેટાંમાં હાજર પોટેશિયમ અને ફાઇબર હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

૪. પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રાખો

લીલા ટામેટાંમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનક્રિયામાં સુધારો કરે છે. તે કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપવામાં મદદ કરે છે.

5. ત્વચા માટે ફાયદાકારક

લીલા ટામેટાંમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન સી હોય છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે. તે કરચલીઓ અને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપે છે, ત્વચાને યુવાન રાખે છે.

6. હાડકાં મજબૂત બનાવે છે

લીલા ટામેટાંમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન K જોવા મળે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી છે. તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને હાડકાની નબળાઈને રોકવામાં મદદ કરે છે.

7. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક

લીલા ટામેટાં બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, જે તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત વિકલ્પ બનાવે છે.

લીલા ટામેટાંનું સેવન કેવી રીતે કરવું?

તમે લાલ ટામેટાં સીધા ખાઈ શકો છો અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ લીલા ટામેટાં કેવી રીતે ખાવા તે સમજવું મુશ્કેલ છે. અમે તમને કેટલીક પદ્ધતિઓ જણાવી રહ્યા છીએ

૧. તમે આને સલાડમાં ઉમેરી શકો છો.
૨. તમે ચટણી બનાવીને ખાઈ શકો છો.
૩. શાકભાજી તરીકે રાંધી શકાય છે.
૪. સૂપ અથવા જ્યુસના રૂપમાં પી શકાય છે.