July 05, 2024
નેશનલ કેપિટલ રિજન એટલે કે એનસીઆર સહિત ઉત્તર ભારતમાં આકરી ગરમી પડી રહી છે. આકરી ગરમીની અસર હવે ફળો અને શાકભાજીના ભાવ પર જોવા મળી રહી છે. જેના કારણે છેલ્લા એક સપ્તાહમાં અનેક શાકભાજીના ભાવ બમણા થઈ ગયા છે. આઝાદપુર મંડીના વેપારીઓનું કહેવું છે કે ગરમીના કારણે શાકભાજીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. જે પણ ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે તે ખેતરોમાંથી બજારોમાં પહોંચતું નથી. વધતા તાપમાનના કારણે મોટાભાગના ખેતરોમાં શાકભાજીનો પાક બરબાદ થઈ રહ્યો છે જેના કારણે આવકો પર અસર પડી છે.
લીલા શાકભાજીના છોડ પણ બળી ગયા
કાળઝાળ ગરમી અને ગરમીના મોજામાં માત્ર તમે જ નહીં પરંતુ ખેતરોમાંના લીલા શાકભાજીના છોડ પણ બળી રહ્યા છે. દાદરી પાસે ભાડાની જમીન પર લીલાં શાકભાજી ઉગાડતા ખેડૂત રામકિશન મૌર્ય કહે છે કે આ સિઝનમાં ગમે તેટલું પાણી આપવામાં આવે, ગોળ અને ઘીનાં વેલા બળી રહ્યાં છે. લેડીફિંગર અને ટામેટાના છોડ પણ બળી ગયા છે. તે પ્રશ્ન પૂછે છે કે આવા છોડમાંથી તમે કેટલું ઉત્પાદન મેળવી શકો છો? તેમનું કહેવું છે કે સવાર-સાંજ બોરિંગ દ્વારા પાણી આપ્યા પછી પણ છોડ ટકી શકતા નથી. છેવટે, નરમ અને નાજુક છોડ માટે ખુલ્લા તડકામાં આટલી ગરમી સહન કરવી શક્ય નથી.
આઝાદપુર જથ્થાબંધ બજારમાં ભાવ શું છે
Trending News
શાકભાજી- પહેલા ભાવ- અત્યારે ભાવ
ડુંગળી-20-40
બટાકા-20-40
ટામેટા-20-40
ફૂલકોબી-60-80
કાકડી-20-40
વટાણા-100-150
ભીંડો-30-60
કારેલા-40-60
લીંબુ-100-160
બજારમાં ગરમીના કારણે શાકભાજી બગડી રહ્યા છે
એક તરફ તાપમાન અને સૂર્યપ્રકાશના કારણે ખેતરોમાં લીલા શાકભાજીના છોડ સુકાઈ રહ્યા છે. જે પણ શાકભાજી બજારમાં પહોંચે છે તે કાળઝાળ ગરમીના કારણે બગડી જાય છે. ટામેટા, ઘી અને ગોળનો પાક નાશ પામ્યો છે, જેની અસરથી હવે બજારોમાં ભાવમાં 50% સુધીનો વધારો થયો છે. ગયા અઠવાડિયે ટામેટાંનો ભાવ 25 થી 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો તે 40 થી 45 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયો છે.
કેપ્સિકમ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે, લીંબુ જે પહેલા 80 થી 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાતું હતું તે હવે 160 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયું છે. ફળોની પણ આવી જ હાલત છે. સફરજન, કેરી, દાડમ, પપૈયા, તરબૂચ, તરબૂચ, મીઠો ચૂનો, નારિયેળ પાણી વગેરે ફળોના ભાવમાં 25 થી 30 ટકાનો વધારો જોવા મળી રહ્યો છે.
ટામેટા પણ મોંઘા
હાલમાં હિમાચલ પ્રદેશથી આવતા ટામેટાંનો 25 કિલોનો ક્રેટ આઝાદપુર મંડીમાં 800થી 1000 રૂપિયામાં વેચાઈ રહ્યો છે. કર્ણાટકથી પણ અહીં ટામેટાં આવે છે, પરંતુ આ સમયે ટામેટાં મોંઘા છે. વેપારીઓનું કહેવું છે કે કર્ણાટકમાં હાલની સ્થિતિ એવી છે કે ખેતરોમાંથી 40 રૂપિયાના ભાવે ટામેટાંનું ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે. એક સપ્તાહ પહેલા કેપ્સીકમની હોલસેલ કિંમત 50-60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી, હવે તે 100-110 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. આદુ 150-170 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે.
બટેટા અને ડુંગળી પણ મોંઘવારીના રસ્તે
જ્યારે લીલા શાકભાજી મોંઘા થાય છે ત્યારે લોકો બટાકા તરફ વળે છે. પરંતુ આ સમયે બટાટા પણ મોંઘા થયા છે. એક પખવાડિયા પહેલા જે બટાટા 15 થી 20 રૂપિયા પ્રતિ કિલો મળતા હતા તે હવે 25 થી 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે મળી રહ્યા છે. નૈનીતાલ અથવા પહાડી બટાકાની કિંમત 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો કે તેથી વધુ છે. વાસ્તવમાં, દિલ્હી એનસીઆરમાં બટાકા મુખ્યત્વે યુપી અને બંગાળથી આવે છે.
શિયાળામાં ખરાબ હવામાનને કારણે ઉપજ ઓછી હતી. કોલ્ડ સ્ટોરમાંથી જે બટાકા આવ્યા છે તે પણ બગડી રહ્યા છે. આ દિવસોમાં ડુંગળીના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. એવું કહેવાય છે કે નાશિકના જ હોલસેલ માર્કેટમાં ડુંગળીની કિંમત 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. જ્યારે તે દિલ્હી પહોંચે છે, ત્યારે તે જ ડુંગળીની કિંમત 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ જાય છે. રિટેલમાં તે વધુ મોંઘા વેચાય છે.