November 04, 2026
દિવાળી પહેલા મોંઘવારીએ સામાન્ય લોકોના ખિસ્સા પર વધુ અસર કરી છે. દેશની અગ્રણી ડેરી કંપની અમુલે ઘી અને માખણના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. આ નિર્ણયથી તહેવાર માટે મીઠાઈઓ, વાનગીઓ અને અન્ય ખાદ્ય ચીજો તૈયાર કરતા પરિવારોના બજેટ પર અસર પડી શકે છે. નોંધપાત્ર રીતે, ભાવ વધારા સાથે, ગુજરાતના ઘણા શહેરોમાં અમુલ ગાયના ઘીની અછતની ફરિયાદો પણ નોંધાઈ રહી છે.
અમુલ ઘી અને માખણના નવા ભાવ
અમુલે વિવિધ પેકના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. નવા દરો અનુસાર, 1 કિલો ઘીનું કાર્ટન હવે ₹680 માં ઉપલબ્ધ થશે, જે અગાઉ ₹630 હતું, જે સીધો ₹50 નો વધારો છે.
તેવી જ રીતે, 500 ગ્રામ શુદ્ધ ઘીના પાઉચની કિંમત ₹325 થી વધારીને ₹345 કરવામાં આવી છે. માખણના ભાવમાં પણ ફેરફાર થયો છે. 100 ગ્રામ માખણ હવે ₹66 માં ઉપલબ્ધ થશે, જે અગાઉ ₹63 હતું. દરમિયાન, ૫૦૦ ગ્રામના માખણના પેકની કિંમત ૩૧૦ રૂપિયાથી વધીને ૩૨૫ રૂપિયા થઈ ગઈ છે.
ભાવ વધારો શા માટે?
Trending News
ભાવ વધારાનું મુખ્ય કારણ માંગ અને પુરવઠાના દબાણમાં વધારો હોવાનું કહેવાય છે. ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં ભેળસેળયુક્ત ઘી પર કડક કાર્યવાહી બાદ, ગ્રાહકો બ્રાન્ડેડ ઘી તરફ વળ્યા છે. અહેવાલો અનુસાર, છેલ્લા છ મહિનામાં આશરે ૨૦૦,૦૦૦ કિલોગ્રામ નકલી ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું છે.
તહેવારો દરમિયાન ઘીનો વપરાશ પણ વધે છે. પરિણામે, દિવાળી પહેલા માંગમાં વધારો થવાથી બજારમાં ઉપલબ્ધતા પર અસર પડી છે.
ગુજરાતમાં ગાય ઘીની અછત
અમૂલ ગાય ઘીની અછતની ફરિયાદો અમદાવાદ અને વડોદરાના ઘણા વિસ્તારોમાં નોંધાઈ છે. કેટલાક અમૂલ પાર્લર સંચાલકો કહે છે કે તેમને જરૂરિયાત કરતાં ઓછું મળી રહ્યું છે. પુરવઠાની સમસ્યાના અગાઉના અહેવાલો પુણે, કોલકાતા અને જમ્મુ અને કાશ્મીરથી પણ બહાર આવ્યા છે.
GST ઘટાડાના ફાયદા પણ ઓછા થયા છે.
સપ્ટેમ્બર ૨૦૨૫માં ડેરી ઉત્પાદનો પર GST ૧૨ ટકાથી ઘટાડીને ૫ ટકા કરવામાં આવ્યા પછી, અમુલે અનેક ઉત્પાદનોના ભાવ ઘટાડ્યા હતા. જોકે, ઘી અને માખણના ભાવમાં ફરી વધારો થવાથી ગ્રાહકોને મળેલી રાહતમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.
દિવાળી દરમિયાન ઘી અને માખણના ભાવમાં વધારો થવાથી ઘરના બજેટ પર વધારાનો બોજ પડી શકે છે. દરમિયાન, ગ્રાહકો મોંઘા ઉત્પાદનોની સાથે પુરવઠાની મર્યાદાનો પણ સામનો કરી રહ્યા છે.