નારંગી ઉપાડીને જ તમે જાણી શકો છો કે તે મીઠી છે કે નહીં. ૯૯% લોકો આ યુક્તિ જાણતા નથી!

1. વજન દ્વારા ઓળખો

સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે નારંગીને ઉપાડો અને તેનું વજન અનુભવો. સમાન કદના બે નારંગી લો. જે નારંગી ભારે લાગે છે તે સામાન્ય રીતે વધુ રસદાર અને મીઠી હોય છે. હળવા નારંગી ઘણીવાર સૂકા અથવા ખૂબ ખાટા હોઈ શકે છે.

:
ધ્યાન રાખનારાઓએ શું ટાળવું જોઈએ, ગુરુદેવ શ્રી શ્રી રવિશંકર સમજાવે છે

2. છાલની રચના પર ધ્યાન આપો

મીઠા નારંગીની છાલ સામાન્ય રીતે પાતળી અને થોડી નરમ હોય છે. જો છાલ ખૂબ જાડી, કઠણ અથવા ખરબચડી લાગે, તો નારંગી ખાટી હોઈ શકે છે. ખરબચડી અથવા વધુ પડતી ખરબચડી છાલવાળા નારંગી ટાળવું પણ શ્રેષ્ઠ છે.

3. રંગ સ્વાદનું રહસ્ય જાહેર કરશે

ખૂબ ચળકતી અથવા લીલી નારંગીનો અર્થ એ નથી કે તે મીઠી છે. સારી, પાકેલી અને મીઠી નારંગી સામાન્ય રીતે આછા નારંગી અથવા પીળા-નારંગી રંગની હોય છે. ઘણા બધા લીલા ડાઘવાળા નારંગી ઘણીવાર પાકેલા અને ખાટા હોય છે.

4. દબાવો, પરંતુ ધીમેધીમે

નારંગીને ધીમેથી નિચોવો. જો તે થોડું આપે છે અને તરત જ તેના આકારમાં પાછું આવે છે, તો તે તાજું અને રસદાર છે. ખૂબ કઠણ કે ખૂબ નરમ નારંગી સ્વાદમાં નિરાશા લાવી શકે છે.

5. સુગંધ પણ સંકેતો આપે છે

મીઠા નારંગીમાં થોડી તાજી અને ખાટી સુગંધ હોય છે. જો નારંગીની સુગંધ અલગ ન હોય અથવા તેને વિચિત્ર ગંધ ન આવે, તો તેને ખરીદવાનું ટાળો.

૬. દાંડી પણ સંકેતો આપે છે

જો નારંગી પરની દાંડી થોડી ઇન્ડેન્ટેડ અને સ્પષ્ટ દેખાય છે, તો નારંગી પાકેલી અને મીઠી હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

યોગ્ય નારંગી પસંદ કરવી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

ખોટી નારંગી ખરીદવાથી માત્ર સ્વાદ બગડે છે, પરંતુ ઘણીવાર લોકો ફળ ખાવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દે છે. યોગ્ય નારંગી પસંદ કરવાથી તમને સમૃદ્ધ પોષણ, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પૈસાની કિંમત મળે છે.

હવે તમારે નારંગી ખરીદતી વખતે અનુમાન લગાવવાની જરૂર રહેશે નહીં. આગલી વખતે જ્યારે તમે બજારમાં જાઓ છો, ત્યારે તેને ઉપાડો અને તેનું વજન, છાલ, રંગ અને સુગંધ તપાસો. તમે મોટાભાગે કહી શકશો કે નારંગી મીઠી છે કે નહીં, તેને છોલીને પણ નહીં.