ઈંડા શાકાહારી છે કે માંસાહારી? જે લોકો તેને દરરોજ ખાય છે તેઓ કદાચ જાણતા નહીં હોય, પરંતુ તમારે આ રહસ્ય ચોક્કસ જાણવું જોઈએ.

શિયાળો શરૂ થતાં જ લોકો ઈંડા ખાવાનું શરૂ કરી દે છે. તેઓ પ્રોટીન, વિટામિન ડી અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો મેળવવા માટે તેમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં…

Egg

શિયાળો શરૂ થતાં જ લોકો ઈંડા ખાવાનું શરૂ કરી દે છે. તેઓ પ્રોટીન, વિટામિન ડી અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો મેળવવા માટે તેમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાય છે. જોકે, શિયાળામાં ઈંડાનો વપરાશ અને ભાવ વધતાં, દર વર્ષે સોશિયલ મીડિયા પર એક પ્રશ્ન ઉભો થાય છે: ઈંડા શાકાહારી છે કે માંસાહારી? સોશિયલ મીડિયા યુઝર્સ ઘણીવાર ટિપ્પણી વિભાગમાં આ પ્રશ્ન પર ચર્ચા કરતા જોવા મળે છે. કેટલાક માને છે કે ઈંડા સંપૂર્ણપણે માંસાહારી છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેમને શાકાહારી માને છે. આ પ્રશ્નનો સાચો જવાબ શું છે?

ઈંડાને શાકાહારી કેમ માનવામાં આવે છે?

તાજેતરમાં, લોકોમાં (સોશિયલ મીડિયા પર હોય કે અન્ય પ્લેટફોર્મ પર) માન્યતામાં પરિવર્તન આવ્યું છે જેના કારણે લોકો ઈંડાને શાકાહારી માનતા થયા છે. ચાલો સમજાવીએ કે આ ફેરફાર શા માટે થયો છે. ઈંડામાં ઘણા વિટામિન હોય છે, જેમ કે રિબોફ્લેવિન (વિટામિન B2), વિટામિન D, વિટામિન E, પેન્ટોથેનિક એસિડ (વિટામિન B5), વિટામિન B12, વિટામિન A, ફોલેટ અને બાયોટિન. વધુમાં, તેઓ પ્રોટીન અને કેલ્શિયમની જરૂરિયાતોને પણ પૂર્ણ કરે છે. આ અને અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે, લોકો ઈંડાનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક માને છે. સમય જતાં, આ માન્યતા એટલી મજબૂત બની ગઈ છે કે લોકો હવે ઈંડાને શાકાહારી માને છે. એ નોંધવું જોઈએ કે હાલના ટ્રેન્ડમાં, જે લોકો શાકાહારી છે અને ઈંડા ખાય છે તેમને ‘શાકાહારી’ કહેવામાં આવી રહ્યા છે.

બજારમાં ઈંડા વેચાઈ રહ્યા છે.

શું ઈંડાને માંસાહારી ગણવામાં આવે છે?

વિશ્વના લગભગ તમામ દેશોમાં, ઈંડાને પરંપરાગત રીતે માંસાહારી માનવામાં આવે છે, અને કેટલાક શાકાહારી લોકો તેને ખાતા નથી. કેટલાક લોકો સિદ્ધાંત આપે છે કે ઈંડા પ્રાણીઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેથી આ મુખ્ય કારણ છે કે ઘણા લોકો તેમને માંસાહારી માને છે. વધુમાં, કેટલીક ધાર્મિક અને સાંસ્કૃતિક માન્યતાઓ કોઈપણ પ્રાણી ઉત્પાદન જે જીવન પૂરું પાડી શકે છે તેને માંસાહારી માને છે.

જવાબ શું છે?

કેટલાક અહેવાલો દાવો કરે છે કે ઈંડા શાકાહારી નથી કારણ કે, ભલે તે પ્રાણી ઉત્પાદન હોય, તે માંસ નથી. કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચાતા મોટાભાગના ઈંડા ફળદ્રુપ નથી હોતા, તેથી તે બચ્ચાઓમાં વિકસિત થતા નથી, જેના કારણે કેટલાક તેમને શાકાહારી અથવા પ્રાણી ઉપ-ઉત્પાદન માને છે. કેટલાક દલીલ કરે છે કે, દૂધની જેમ, ઈંડાને પણ પ્રાણી ઉપ-ઉત્પાદનો ગણી શકાય, પ્રાણીનું માંસ નહીં.

ટ્રે પર ઈંડા.
એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ઈંડા શાકાહારી છે કે માંસાહારી તે સાંસ્કૃતિક અને ધાર્મિક અર્થઘટન પર આધાર રાખે છે.