December 01, 2025
શિયાળામાં બજારમાં નારંગી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. મોટાભાગના લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ ઘણા લોકો ઠંડીની ઋતુમાં તેને ટાળે છે. લોકોને ડર છે કે નારંગી ખાવાથી શરદી અને ફ્લૂ થઈ શકે છે. નારંગી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને શરીરને નોંધપાત્ર ફાયદા પહોંચાડી શકે છે. એક ઓસ્ટ્રેલિયન અભ્યાસમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે દરરોજ એક નારંગી ખાવાથી અનેક પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. નારંગીમાં રહેલા શક્તિશાળી સંયોજનો મોં, ગળા અને પેટના કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. આ અભ્યાસ સાઇટ્રસ ફળોની પોષક શક્તિ પર પ્રકાશ પાડે છે અને અનેક મહત્વપૂર્ણ તારણો જાહેર કરે છે.
આ અભ્યાસ ઓસ્ટ્રેલિયાના કોમનવેલ્થ સાયન્ટિફિક એન્ડ ઇન્ડસ્ટ્રિયલ રિસર્ચ ઓર્ગેનાઇઝેશન (CSIRO) દ્વારા હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. તેમાં વિશ્વભરના 48 સંશોધન પત્રોની સમીક્ષાનો સમાવેશ થાય છે. આ અભ્યાસના પરિણામો દર્શાવે છે કે નારંગી અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. આ સંશોધન લાંબા સમયથી ચાલી રહેલા દાવાને મજબૂત બનાવે છે કે પૂરતા પ્રમાણમાં ફળો અને શાકભાજીનું સેવન ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. જો લોકો પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરે છે, તો તેઓ ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચી શકે છે.
જો મને અચાનક તાવ આવે તો મારે કઈ દવા લેવી જોઈએ?
નારંગી કેન્સરનું જોખમ કેવી રીતે ઘટાડે છે?
Trending News
સંશોધકો માને છે કે દરરોજ એક નારંગી ખાવાથી મોં, ગળા અને પેટના કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. આ મુખ્યત્વે નારંગીમાં રહેલા વિટામિન સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોને કારણે છે. આ સંયોજનો મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા કોષોને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે અને કેન્સર પ્રક્રિયાને ધીમી અથવા નાશ પણ કરી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળોની આ ક્ષમતા તેમને કેન્સર વિરોધી ખોરાક બનાવે છે. અભ્યાસમાં એ પણ બહાર આવ્યું છે કે સાઇટ્રસ ફળો માત્ર કેન્સર વ્યવસ્થાપનમાં જ નહીં પરંતુ કોરોનરી રોગ, સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસમાં પણ અસરકારક છે. નારંગી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને સ્થૂળતા ઘટાડી શકે છે.
તે હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
અભ્યાસમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે ફળો અને શાકભાજી સહિત સાઇટ્રસ ફળોનું દિવસમાં પાંચ વખત સેવન કરવાથી હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ લગભગ 19% ઓછું થઈ શકે છે. આ ફાયદો વિટામિન, ખનિજો અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સના સંયોજનને કારણે છે. નારંગીમાં વિટામિન સી, એ, ઇ અને બી કોમ્પ્લેક્સ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કુદરતી ફાઇબર હોય છે. આમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન સી છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. શરીર આ વિટામિન જાતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, તેથી દરરોજ નારંગી ખાવાનું અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલ ફાઇબરનું પ્રમાણ પાચનમાં સુધારો કરે છે, કબજિયાત દૂર કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
નારંગી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે.
સંશોધન દર્શાવે છે કે નારંગીનો રસ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને તોડે છે અને તેને પિત્ત એસિડમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે પિત્તાશયની પથરીનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. નારંગીમાં લગભગ 85% પાણી હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે અને ચયાપચયને સક્રિય કરે છે. હાઇડ્રેશન અને ફાઇબરનું આ મિશ્રણ પાચન અને એકંદર સ્વાસ્થ્ય બંનેમાં સુધારો કરે છે. વર્લ્ડ કેન્સર રિસર્ચ ફંડના અહેવાલો પણ સાઇટ્રસ ફળોના કેન્સર વિરોધી ફાયદાઓની પુષ્ટિ કરે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે આ ફાયદા ફક્ત ત્યારે જ પ્રાપ્ત થાય છે જ્યારે નારંગી આખા ફળો તરીકે ખાવામાં આવે છે. રસનું સેવન ફાઇબરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને ખાંડનું ઝડપી શોષણ તરફ દોરી જાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે એટલું ફાયદાકારક નથી.