December 01, 2025
ખેડૂતો કહે છે કે ડુંગળીનું વાવેતર કરવામાં ઘણી મહેનત, ખર્ચ અને સમય લાગે છે. જમીન તૈયાર કરવા, બીજ ખરીદવા, ખાતરો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ અને સિંચાઈ જેવી બધી પ્રક્રિયાઓમાં ઘણો ખર્ચ થાય છે. પરંતુ વર્તમાન બજાર ભાવ તેમના માટે પોસાય તેમ નથી. ખેડૂતો કહે છે કે તેઓ 10 થી 12 રૂપિયાના ભાવે વેચીને ઓછામાં ઓછા 50 ટકાનું નુકસાન કરી રહ્યા છે.
છેલ્લા કેટલાક અઠવાડિયાથી ડુંગળીના ભાવ સતત ઘટી રહ્યા છે. અગાઉ જથ્થાબંધ બજારમાં 20 થી 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતી ડુંગળીના ભાવ હવે 10 થી 12 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગયા છે. આ ઘટાડો એક તરફ ગ્રાહકો માટે આનંદની વાત છે, તો બીજી તરફ ખેડૂતો માટે ચિંતાનું કારણ બની ગયો છે.
સ્થાનિક વેપારીઓના મતે, ભાવમાં આ ઘટાડાનું મુખ્ય કારણ નાશિક અને મધ્યપ્રદેશમાં પુષ્કળ ડુંગળીનું વાવેતર અને નવી આવક છે. બંને વિસ્તારોમાંથી ડુંગળી સતત મોટી માત્રામાં મહેસાણા બજારમાં આવી રહી છે, જેના કારણે પુરવઠો વધી રહ્યો છે અને ભાવ નીચે આવી રહ્યા છે. એક વેપારીએ જણાવ્યું હતું કે, “હાલમાં બજારમાં ઘણો સ્ટોક ઉપલબ્ધ છે. આવતા મહિને મોટા પ્રમાણમાં નવા સ્ટોકનું આગમન શરૂ થશે. આવા સમયે ભાવમાં વધારો થવાની શક્યતા ખૂબ જ ઓછી છે.”
આ સ્થિતિમાં, ખેડૂતો સરકાર પાસેથી મદદ અને પોષણક્ષમ ભાવની માંગ કરી રહ્યા છે. તેમનું કહેવું છે કે જો તેમને સમયસર મદદ નહીં મળે, તો તેઓ આગામી સિઝનમાં ડુંગળીનું વાવેતર કરવા માટે ઉત્સાહિત નહીં થાય. પરિણામે, આગામી સમયમાં ઉત્પાદન ઘટી શકે છે. બીજી તરફ, આ ભાવ ઘટાડો સામાન્ય ગ્રાહકો માટે આશીર્વાદરૂપ સાબિત થયો છે. છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓથી મોંઘવારીનો સામનો કરી રહેલા ગ્રાહકોને શાકભાજીના વધતા ભાવ વચ્ચે ડુંગળીના ઘટેલા ભાવથી રાહત મળી છે. ખાસ કરીને મધ્યમ વર્ગ અને ઓછી આવક ધરાવતા પરિવારો માટે, આ ઘટાડો ઘરના ખર્ચમાં રાહત સાબિત થઈ રહ્યો છે.
