NavBharat Samay

ચોકલેટની મદદથી બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ

લોકો મોટાભાગના ઘરોમાં બિસ્કિટ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, એવું જોવા મળે છે કે લોકો બજારમાં જાય છે અને બિસ્કીટ લાવે છે. અલબત્ત તે તમારા માટે વધુ અનુકૂળ છે, પરંતુ ખરેખર તે તમારા ખિસ્સા પર એકદમ ભારે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી બિસ્કિટ પણ બનાવી શકો છો. તો, આજે અમે તમને લોટ અને ચોકલેટની મદદથી બનાવવામાં આવેલી સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટની રેસીપી જણાવી રહ્યા છીએ. આ બિસ્કીટ વડીલોથી લઈને બાળકો સુધી સારા સ્વાદમાં આવશે. જો તમે પણ તેને એકવાર બનાવી લો અને ખાશો, તો પછી તમે આ બિસ્કીટ ફરીથી બનાવવા માંગતા હોવ-

સામગ્રી

  • ત્રણ ક્વાર્ટર કપ લોટ
  • કોર્નફ્લોરનો ક્વાર્ટર કપ
  • 110 જી અનસેલ્ટિ માખણ
  • બે ચમચી કોકો પાવડર
  • પાઉડર ખાંડનો ત્રીજો કપ
  • દૂધનો એક ક્વાર્ટર કપ

રીત

બિસ્કીટ બનાવવા માટે, તમારે પહેલા એક મોટા બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરવું જોઈએ અને ત્યાં સુધી તે ક્રીમી ટેક્સચર ન બને ત્યાં સુધી બરાબર મિક્ષ કરી લેવી જોઈએ. આ પછી તમે લોટ, કોર્નફ્લોર અને કોકો પાવડર ઉમેરીને મિક્સ કરો. રસોઈના નિષ્ણાતો કહે છે કે આ રેસિપી બનાવતી વખતે તમારે સ્વેવિડેન કોકો પાઉડરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તે જ સમયે, તમે બટર હોમમેઇડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, તમે બજારમાંથી માખણ લઈ રહ્યા છો, તો તેમાં મીઠું ન હોવું જોઈએ.
ધીરે ધીરે થોડું દૂધ નાખી સખત મારપીટ કરો. હવે નોઝલને પાઇપિંગ બેગમાં મૂકો. હવે તમે તેમાં બેટર નાખો.

Loading...

આ પછી, બેકિંગ ટ્રેમાં, આ પાઇપિંગ બેગની સહાયથી, અલગ ડિઝાઇનમાં બિસ્કિટનો આકાર બનાવો. તે ખૂબ સારું લાગે છે. હવે આ ટ્રેને પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને લગભગ 15 થી 18 મિનિટ સુધી બિસ્કિટને બેક કરો. તે પછી તમે તેને દૂર કરો અને તેને 7-8 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો. રસોઈના નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તમે બિસ્કિટને વાયર રેક અથવા બ્રેડ રેક પર મુકો છો. જો તમે આ નહીં કરો, તો તે બિસ્કિટને તળિયાથી બનાવેલું અથવા નરમ બનાવશે અને તમને ઇચ્છિત ક્રિસ્પી બિસ્કિટ નહીં મળે.

Read More

Related posts

બાળકોના હાથમાં નેઇલ આર્ટ ખૂબ સારા લાગે છે

Times Team

અંકિતાએ આપ્યું બિહાર પોલીસને નિવેદન કે ‘સુશાંત રિયાથી ત્રાસી ગયો હતો’

Times Team

સોના ચાંદીમાં તોફાની તેજી, 9 વર્ષ બાદ 65,000: સોનુ 55,000 નજીક

Times Team
Loading...